Resep Cumi Saus Padang Pedas

Resep Cumi Saus Padang Pedas- Siang-siang begini nulis yang pedas-pedas, kaya gimana gtu, tapi daripada tidak ada postingan sama sekali maka kali ini aku akan berikan resep salah satu favorit aku adalah Cumi Saus Padang yang dijamin akan menciptakan kau ngiler. Bila kau biasa masak sajian cumi saus tiram maka tidak ada salahnya menciptakan variasi.

Cumi Saus Padang Pedas pic: http://www.harianindo.com/

Bahan-Bahan:
-1/4 kg cumi berair segar, basuh bersih, hilangkan lapisan merahnya, berikan perasan jeruk nipis dan hilangkan kepalanya
-1 buah bawang bombay ukuran besar kemudian iris
-3 siung bawang merah, iris
-3 buah cabe merah, potong serong
-5 buah cabe rawit, potong serong (mau ekstra pedas, silahkan tambah lagi)
-1 batang daun bawang
- kaldu ayam 
- saus tiram (cari yang paling bagus)
- saus tomat dan saus sambal

Cara pembuatan:

• panaskan 3 sdm margarin dalam wajan.
• masukan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum
• masukkan cumi yang sudah dicuci higienis ke dalam wajan
• aduk-aduk cumi, kemudian tambahkan 1 gelas air kaldu ayam
• masukkan 1 1/2 sdm saus tiram kemudian aduk rata
• masukan 4 sdm saus tomat dan 2 sdm saus sambal kemudian aduk rata
• angkat, cumi saus padang pedas siap disajikan

Share This :