Resep Dark Choco Lava Cake

Resep Dark Choco Lava Cake- Hmm, siapa yang tidak suka dengan kelezatan makanan ringan anggun yang satu ini. Untuk menemani waktu berbuka anda di rumah, tidak ada salahnya untuk menciptakan dark chico lava cake sendiri. Berikut bahan-bahannya:

http://assets.kraftfoods.com/recipe_images/
opendeploy/Dark_Molten_Chocolate_Cakes_640x428.jpg

BahanBahan

100 gram Dark cooking chocolate lelehkan

100 gram butter

6 sendok makan tepung terigu protein sedang kuaitas baik

5 sendok makan gula halus

2 butir kuning telur

2 butir telur utuh

topping cokelat/ selai sesuai selera

Cara Membuat:

• Panaskan panggangan pada suhu 200’C. Siapkan 7-8 cup aluminium foil dan oleskan mentega di permukaan dalam cup aluminium foil ukuran kecil. Taburi sedikit tepung di bab dasar cup.
• Lelehkan butter dan coklat kemudian masak dalam 1 mangkuk besar di dalam microwave, selama 1-2 menit. Aduk rata hingga seluruh coklat larut. Atau dapat juga dengan cara ditim.
• Ketika adonan coklat dan butter sudah agak cuek masukkan gula dan tepung terigu ke dalam adonan coklat, aduk hingga tercampur rata.
• Tambahkan telur satu persatu, kocok dengan kocokan tangan hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
• Tuangkan adonan makanan ringan anggun  ke dalam cup hingga 2/3 penuh.
• Masukkan ke dalam panggangan yang telah panas, panggang selama kurang lebih 10-12 menit. Perhatikan permukaan adonan yang sudah mengembang dan merekah/ pecah berarti cake sudah matang. 
• Keluarkan adonan dari oven, tunggu 1-2 menit, dengan pisau tipis pisahkan tepi makanan ringan anggun dengan cup nya, keluarkan choco lava cake dari cup dengan cara dibalik, kemudian letakkan pada piring yang akan dipakai untuk daerah penyajian.
• Dark choco lava cake siap dihidangkan selagi hangat dan tambahkan topping kesukaan anda, dapat juga ditambahkan ice cream untuk penyajian yang unik dan elegan, silhakan sesuaikan dengan selera.Hmmm

Share This :